välbefinnande

Köttkonsumtion kopplad till prostatacancer

välbefinnande Köttkonsumtion kopplad till prostatacancer
Anonim

Människor som regelbundet äter köttfärs eller bearbetat kött tycks vara mer benägna att utveckla aggressiv prostatacancer, säger forskare.

Forskare vid University of California, San Francisco, studerade köttätande vanor på cirka 1000 män.

De upptäckte att de med ett högt intag av nötkött eller bearbetat kött var mer benägna att utveckla prostatacancer och hade en ökad risk för en aggressiv form av sjukdomen.

Grillning och barbequing visade sig också vara förknippad med en ökad risk.

Resultaten, som publiceras i tidningen PLoS One, kan bero på de högre nivåerna av cancerframkallande kemikalier som uppstår när köttet framställs på detta sätt.

"Högre intag av välskött grillat eller grillat rött kött och efterföljande karcinogener kan öka risken för aggressiv prostatacancer", avslutade studieförfattarna.

Kända riskfaktorer för prostatacancer inkluderar ålder, en familjehistoria av sjukdomen och rasens bakgrund, med svarta och blandrasiga män som har större risk än vita och asiatiska män.

Läkares Råd