välbefinnande

Hälsosam mat förbättrar självkontrollen

välbefinnande Hälsosam mat förbättrar självkontrollen
Anonim

Människor som försöker gå ner i vikt kan dra nytta av att hålla hälsosam mat i huset, även om de inte faktiskt äter dem, föreslår forskning.

Forskare vid University of Leeds säger att de har funnit bevis för att synen och lukten av hälsosamma matvaror faktiskt kan hjälpa dieters att minska deras matintag.

Studien krävde att kvinnor luktade färska apelsiner eller choklad innan de skrev om minnen som utlöstes av de dofterna.

De var då inbjudna att hjälpa sig till choklad, flingor eller apelsiner.

Analys avslöjade att kvinnor som försökte gå ner i vikt konsumerade 60 procent mindre choklad efter luktande apelsiner än de gjorde efter att ha andat i chokladens doft.

Men icke-dieters val valdes inte av maten de bara hade luktade.

Forskningen, som presenterades vid det årliga mötet i Society for Study of Ingestive Behavior, föreslår att se och luktar friska livsmedel kan påminna dieters av deras viktminskningsmål och förbättra deras självkontroll.

Forskare Nicola Buckland sa: "När det är frestat av mat, bör dieters ta ett ögonblick för att fokusera på de sansamma egenskaperna hos hälsosam mat, såsom synen och lukten av frukt eller salladsgrönsaker."

Hon tillade att detta kan fungera som en "omedelbar påminnelse" att dieters behöver titta på vad de äter.

Besök konferensens webbplats

Läkares Råd